Menú Vintage de Vintage
Bebidas calientes

Espresso
Café 100% Arábica de origen único

Americano
Americano, 100 % arábica

Americano de Especialidad
Uganda Anaeróbica

Flat White

Capuchino

Café Latte

Café con pistacho

Caramelo Macchiato / Moca
Galleta de latte
Leche Pro, espresso, miel, Lotus
Disparo extra de espresso
Cafés Calientes

Chemex 300cc

V60

Prensa francesa

Jazve

افگاتو
Entradas

Dinamita de camarones
160 g de camarones empanizados marinados en salsa Bang Bang

Bruschetta de camarones y espinacas
Tostada de masa madre, puré de espinacas y gambas

Bruschetta
Pan de molde de cebada, tomate y albahaca marinados en vinagre balsámico, aceite de oliva y puré de ajo

Sopa diaria

Salsa de espinacas
Mezcla de Espinacas, Puré de Patatas, Queso Crema y Ajo

Salsa de Guacamole
Tostada de pan de masa madre con aguacate, cebolla morada y perejil fresco
Hummus clásico
Bruschetta con carne de res y hummus
Desayuno

Avena con leche vegetal
Avena casera, plátano, aguacate, zarzamora, miel, con leche vegetal fría/caliente

Desayuno americano
Panqueques y sirope de arce, Huevos estrellados, Puré de patatas, Salchicha

Hamburguesa de aguacate y carne de res
Panecillo de hamburguesa pequeño, aguacate, huevo frito, queso Gouda, bacon

Gofre con cobertura de plátano caramelizado y helado
Waffle con una bola de helado, plátano caramelizado y leche con miel

Panqueques de Nutella con Frutas de Temporada
Panqueque con Nutella, miel, plátano y fresa

Panqueques con Mantequilla y Jarabe de Arce
Panqueques, sirope de arce, mantequilla, plátano caramelizado

Crepe de Nutella con frutas de temporada
Crepe, Nutella, Plátano y Fresa

Tostadas francesas
Tostada de Brioche con Fruta y Miel

Tortilla de espinacas y queso
ترکیب تخم مرغ ، بیبی اسفناج ، پنیر بلوچیز و قارچ ، ساید سالاد و سیب زمینی

Tortilla de salchicha
Combinación de huevo, salchicha, aceituna, nuez, queso parmesano en láminas, salsa, albahaca aparte y patata

Tortilla de pollo parmesano
Combinación de huevo, pechuga de pollo, queso parmesano y champiñones, con ensalada de acompañamiento y patatas

Tortilla cremosa de tocino
Combinación de huevo, bacon, crema, queso Gouda y champiñones, ensalada de acompañamiento y patata

Tortilla iraní
ترکیب تخم مرغ گوجه و رب ، ساید ریحان ، خیار وکاپاریس

Tortilla con tocino y salchicha
Huevos fritos, bacon, salchicha, ensalada de acompañamiento y patata

Huevo revuelto con guacamole
Pan de hamburguesa, huevo revuelto, beicon, champiñones, espinacas, dip de aguacate

Desayuno iraní
Toppings: Miel, Crema, Mantequilla, Nuez, Queso, Tomate y Pepino

Desayuno alto en proteínas
Huevo duro, Queso a la parrilla, Aguacate, Alubias blancas y quinoa, Carne a la parrilla y brócoli

Tocino y Salchicha

Salchicha extra
Cobertura de Nutella
Cobertura de arce

Tostada de pan proteico

Tortilla fit proteica
4 claras de huevo, hummus de verduras
Té e Infusiones de Hierbas

Té negro
Té Negro Iraní, Azúcar Candí y Galleta

Relax (Té verde)
چای سبز، بابونه، چوب دارچین، نبات و کوکی

Jengibre Canela
Jengibre, Naranja, Palo de canela, Rosa de Damasco, Azúcar cande y Galleta

Gala
Combinación de Flor de Borraja y Flor de Malvavisco, Limón, Azúcar Cande y Galleta

Hierba limón y naranja
Hierba Luisa, Naranja Fresca, Azúcar Cande y Galleta

Jazmín

Té negro con especias y azafrán
Té negro, rama de canela, azafrán, pétalos de rosa
Otras Bebidas Calientes

Selva Negra
Leche, Nutella y puré de cerezas ácidas

Brownie de Chocolate Blanco
Chocolate blanco, galleta

Té Masala

Invierno
Combinación de mantequilla de galleta, puré de coco y leche, galleta

Matcha latte
Galleta de latte
Leche proteica, espresso, miel, Lotus
Cafés fríos

Americano

Latte Helado

Caramelo Macchiato / Moca

Tónico de Espresso

Bebida de limón
اسپرسو، سودا ، لیمو ترش

Latte Helado de Coco
Disparo de jarabe
Cafés de extracción en frío

Café frío

V60 Helado
Cócteles y Refrescos

Refrescante 1
Naranja, Jengibre, Pimiento Rojo

Refrescante 2
Naranja y col rizada
Refresher 3
Naranja, hierba limón, jengibre

Mohito (Limón + Menta)
Menta, agua de soda, lima, jarabe edulcorante

Limonada
Limón fresco, agua con gas, sirope edulcorante

Troublad
Zumo de tamarindo, guinda y fresa majados

Baya de Coca
Coca-Cola, extracto de hibisco y fresas frescas

Tónico de Frambuesa y Amaretto
Agua tónica, frambuesa fresca, jengibre y sirope de almendra amarga

Tónico de Chateau y Aloe Vera
تونیک واتر، شاتوت و آب الورا

Cóctel 4
Naranja, frappé de fresa y guinda
Batidos y Smoothies

Batido de nueces
بستنی ، کره بادوم زمینی، گردو و آجیل سویا

Batido de Nutella y Fresa
Helado de Fresa y Nutella

Batido de Nutella
بستنی وانیل و نوتلا
Batido de Espresso
بستنی وانیل و دوشات اسپرسو

Batido de plátano y espinacas
ترکیب موز، بیبی اسفناج، خامه و آب الوورا و جو دوسر پرک

Batido de pistacho e higo
Mezcla de mantequilla de pistacho, higos, helado de vainilla y hielo

Batido de mango y espino amarillo
Mezcla de mango y agracejo
Smoothie Eve
Mezcla de frutas tropicales
Ensaladas y Sándwiches

Ensalada de Kale y Quinoa con Aderezo de Limón
Lechuga Romana, Quinoa y Col Rizada Picada, Tomates Cherry, Nueces, Alcaparras y Camarones

Ensalada de espinacas con aderezo de frutos rojos
Lechuga Iceberg y Espinaca Baby, Copos de Maíz, Fruta de Temporada con Aderezo de Frutos Rojos

Ensalada verde con aderezo de caramelo balsámico
Mix de Lechugas Francesas, Nueces, Queso Azul, Fruta de Temporada, Copos de Maíz y Aderezo de Caramelo Balsámico

Ensalada de manzana y albahaca con aderezo de entrecote
Lechuga Iceberg y Albahaca, Manzana Verde, Copos de Maíz y Anacardos, con Aderezo Antrakt

Ensalada de carne con aderezo de bayas
Mezcla de lechugas francesas, frutos del bosque, queso parmesano, lomo de ternera a la parrilla, con aderezo de frutos del bosque

Ensalada César
Lechuga romana, queso parmesano, tomates secos marinados, pechuga de pollo a la parrilla

Ensalada de aguacate y brócoli con aderezo de mostaza y miel
کاهو پیچ و روکولا، بیبی کورن، بروکلی، قارچ،زیتون با درسینگ هانی ماستارد

Pollo tandoori
Pan chapata, pechuga de pollo marinada en especias picantes, albahaca, queso Gouda y salsa de chile dulce, con patatas de guarnición

Sándwich Caprese
Pan ciabatta, albahaca, tomate, mozzarella fresca, salsa pesto y ensalada de acompañamiento

Sándwich Caprese de nueva versión
Pan de centeno, salsa pesto, mozzarella fresca, albahaca, champiñones salteados y ensalada de acompañamiento

Sándwich de ternera barbacoa
Pan ciabatta, carne picada marinada en salsa barbacoa, tomate y albahaca, mozzarella fresca y patatas de guarnición

Sándwich de carne desmenuzada
Pan ciabatta, carne cocinada a fuego lento, estragón y ensalada de acompañamiento

Sándwich de pollo a la barbacoa
Pan chapata, pechuga de pollo, salsa barbacoa, albahaca, tomate, láminas de queso parmesano y patatas de guarnición

Sándwich de pollo al pesto
Pan ciabatta, pechuga de pollo, salsa pesto, albahaca, queso parmesano en lonchas y patatas de guarnición

Sándwich de Berenjena y Pollo
Pan ciabatta, pechuga de pollo, salsa de tomate y chile dulce, nueces, berenjena en láminas, parmesano en láminas y patatas de acompañamiento

Sándwich de bistec de res

Sándwich de vegetales con halloumi
Pan de centeno, queso a la parrilla, pimiento, berenjena y tomate a la parrilla, nueces, salsas pesto y barbacoa, ensalada de acompañamiento

Hamburguesa de pollo y aguacate
Pan de hamburguesa, aguacate, rúcula, pechuga de pollo a la parrilla, salsa de frutos rojos con nueces y ensalada de acompañamiento

Hamburguesa clásica
Pan de Hamburguesa, 180g de Carne, Lechuga Francesa, Tomate y Rúcula, Guarnición de Patata

Hamburguesa con queso
Pan de hamburguesa, 180 g de carne, tomate, rúcula, lechuga, queso Gouda y patatas de acompañamiento

Hamburguesa con cobertura de brie y nueces
نان برگر، ۱۸۰گرم گوشت، بیبی اسفناج و تاپینگ بری و گردو، ساید سیب زمینی

Hamburguesa con cobertura de higo y queso azul
Pan de hamburguesa, 180 g de carne, espinacas baby, cobertura de higos y queso azul

Hamburguesa con cobertura de chimichurri y tomate seco
Pan de hamburguesa, 180 g de carne, lechuga, tomates secos y cobertura de chimichurri, patatas de guarnición

Hamburguesa con topping de guacamole
نان برگر، ۱۸۰گرم گوشت، کاهو فرانسه، گوجه،تاپینگ گواکاموله، ساید سیب زمینی

Tocino a la barbacoa
Pan de hamburguesa, 180 g de carne, lechuga, tomate, rúcula, queso Gouda, beicon, salsa barbacoa y cebolla caramelizada, guarnición de patatas

Hamburguesa con Semillas de Jalapeño (Picante)
Pan de Hamburguesa, 180g de Carne, Lechuga Francesa, Tomate, Rúcula, Queso Parmesano, Topping de Semillas de Jalapeño, y Guarnición de Papas

Pollo a la parrilla extra en ensalada

Cobertura de camarones
Plato principal

Costilla de res con salsa chimichurri
۵۰۰گرم راسته گوساله، پوره سیب زمینی سبزیجات گریل شده و سس چیمیچوری

Filete de ternera
۲۴۰گرم فیله گوساله، پوره سیب زمینی و سایدسبزیجات گریل شده و سس دمی گلیس

Filete de pollo
350 g de pechuga de pollo a la parrilla, puré de patatas y verduras a la parrilla, salsa cremosa de champiñones

Mezcla a la Parrilla
100 g de pechuga de pollo a la parrilla y 180 g de filete de ternera a la parrilla, puré de patatas, guarnición de verduras a la parrilla, salsa barbacoa

Muslos de pollo al estilo tailandés con salsa satay
۳۰۰گرم ران مرغ مرینیت شده، پوره سیب زمینیو ساید سبزیجات گریل شده ، سس ساتای

بیف شورت ریبز

Proteína de pollo verde
Pechuga de pollo a la parrilla, aguacate, ensalada verde, alubias blancas y brócoli

Penne Alfredo
Pasta penne, salsa de crema, champiñones, queso parmesano, pechuga de pollo a la parrilla

Fettuccine con albóndigas
Pasta fettuccine, salsa de tomate casera, queso parmesano, albóndigas

Penne Arrabbiata
پاستای پنه، سس گوجه دست ساز، پنیر موزرلا تازه ، قارچ و گوجه گیلاسی، (تند)

Penne Arrabbiata con carne
Pasta penne, salsa de tomate casera, nueces, queso ahumado, aceitunas verdes, carne desmenuzada (ligeramente picante)

Fettuccine al pesto
Pasta fettuccine, salsa pesto, brócoli y champiñones, pechuga de pollo a la parrilla

Fettuccine de Camarones al Estilo Tailandés
پاستای فتوچینی، سس تای، میگو سرخ شده

Fettuccine de arroz con gambas
Pizza

پیتزا مارگاریتا
Salsa de tomate, Queso mozzarella, Aceite de oliva, Albahaca

پیتزا مارگاریتا پستو
Salsa de tomate, Queso mozzarella, Aceite de oliva, Albahaca, Salsa pesto

پیتزا پپرونی تخمیری
Salsa Marinara, Queso Mozzarella, Salsa de Pimienta Picante, Pepperoni, Fermentado

پیتزا چیکن پستو
Salsa pesto, queso mozzarella, aceite de oliva, pollo marinado, champiñones, cobertura de pesto rojo

پیتزا چیکن چیلی
Salsa Marinara, Queso Mozzarella, Aceite de Oliva, Dip de Jalapeño, Pollo Tandoori, Cebolla con Sumac, Filete de Pimentón

پیتزا سالسیچا
Salsa Marinara, Pimentón, Cremoso, Queso Mozzarella, Aceite de Oliva, Salchicha, Anchoa, Espinaca, Copos de Almendra, Champiñón

پیتزا گرین هلثی
Salsa pesto, Queso mozzarella y queso azul, Aceite de oliva, Aguacate, Champiñón, Topping de pesto rojo, Rúcula

پیتزا چهار پنیر با مارمالادبری و شکلات
Queso Crema, Mozzarella, Queso Azul, Parmesano, Mermelada de Mora, y Chocolate Negro

پیتزا والنات ماشروم ترافل
Salsa Bechamel, Queso Mozzarella, Aceite de Oliva, Queso Crema, Dos Tipos de Hongos, Aceite de Trufa, Nueces

پیتزا بیف بیانکا
Filete de ternera, salsa bechamel, queso mozzarella y parmesano, aceite de oliva, rúcula

پیتزا پولدبیف
Salsa Marinara, Pimentón, Cremoso, Queso Mozzarella, Aceite de Oliva, Carne Cocida a Fuego Lento, Cebolla con Sumac

پیتزا استیک بلوچیز انجیر
Filete de Ternera, Salsa Marinara Cremosa, Mozzarella y Queso Azul, Aceite de Oliva, Higos
تاپینگ روغن ترافل (20 میل)

پنوتزو بوقلمون پستو
Pan Napolitano, Pavo Procesado, Salsa Pesto Cremosa Bechamel, Rúcula, Tomate Seco al Sol, Pistacho

پنوتزو بیف ریبز
Pan Napolitano, Salsa de Pimentón Casera, Costillas de Ternera Marinadas, Verjuice Encurtido, Cebolla Marinada
Pizza hawaiana
Beicon, piña, cebolla asada, salsa teriyaki

Pizza mexicana de ternera
Carne picada picante, salsa marinara, aceitunas, maíz baby, frijoles pintos, dip de jalapeño