Vintage
Menu Vintage
Boissons Chaudes

Espresso Arabica 100
Café 100% Arabica d'origine unique

Americano de Spécialité
Ouganda Anaérobie

Flat White

Cappuccino

Café Latte

Latte aux pistaches

Caramel Macchiato / Moka
Tirage supplémentaire d'espresso
Cafés Chauds
Chemex 300cc
V60
Cafetière à piston
Jazve
افگاتو
Entrées
Dynamite de crevettes
160 g de crevettes panées marinées dans une sauce Bang Bang
Bruschetta aux crevettes et aux épinards
Toast au Levain avec Purée d'Épinards et Crevettes
Bruschetta
Pain de mie d'orge, tomate et basilic marinés au vinaigre balsamique, à l'huile d'olive et à la purée d'ail
Soupe du jour
Trempette aux épinards
Mélange d'épinards, de purée de pommes de terre, de fromage à la crème et d'ail
Trempette de Guacamole
Pain grillé au levain, avocat, oignon rouge et persil frais
Houmous classique
Bruschetta au bœuf et houmous
Petit-déjeuner
Flocons d'avoine avec lait végétal
Porridge fait maison, banane, avocat, mûre, miel, avec lait végétal froid/chaud
Petit-déjeuner américain
Pancakes et sirop d'érable, Œufs au plat, Purée de pommes de terre, Saucisse
Burger à l'avocat et au bœuf
Petit pain burger, avocat, œuf au plat, fromage Gouda, bacon
Gaufre avec garniture de banane caramélisée et glace
Gaufre avec une boule de glace, banane caramélisée et lait au miel
Pancakes à la Nutella avec des fruits de saison
Pancake avec Nutella, miel, banane et fraise
Crêpes au Beurre et Sirop d'Érable
Pancakes, sirop d'érable, beurre, banane caramélisée
Crêpe Nutella aux fruits de saison
Crêpe, Nutella, Banane et Fraise
Pain perdu
Toast de Brioche avec Fruits et Miel
Omelette aux épinards et fromage
ترکیب تخم مرغ ، بیبی اسفناج ، پنیر بلوچیز و قارچ ، ساید سالاد و سیب زمینی
Omelette aux saucisses
Mélange d'œuf, saucisse, olive, noix, parmesan en tranches, sauce, basilic à part et pomme de terre
Omelette au poulet parmesan
Combinaison d'œuf, de blanc de poulet, de parmesan et de champignons, avec salade d'accompagnement et pommes de terre
Omelette crémeuse au bacon
Combinaison d'œuf, bacon, crème, fromage Gouda et champignons, salade d'accompagnement et pomme de terre
Omelette iranienne
ترکیب تخم مرغ گوجه و رب ، ساید ریحان ، خیار وکاپاریس
Omelette avec du bacon et des saucisses
Œufs au plat, bacon, saucisse, salade d'accompagnement et pommes de terre
Oeufs brouillés au guacamole
Pain à burger, œufs brouillés, bacon, champignons, épinards, dip à l’avocat
Petit-déjeuner iranien
Garnitures : Miel, Crème, Beurre, Noix, Fromage, Tomate et Concombre
Petit-déjeuner riche en protéines
Œuf dur, Fromage grillé, Avocat, Haricots blancs et quinoa, Viande grillée et brocoli
Bacon et Saucisse
Saucisse supplémentaire
Topping Nutella
Garniture d'érable
Toast de pain protéiné
Omelette fit protéinée
4 blancs d’œufs, houmous aux légumes
Thé et Infusions de Plantes
Thé noir
Thé Noir Iranien, Sucre Candi et Cookie
Détente (Thé vert)
چای سبز، بابونه، چوب دارچین، نبات و کوکی
Gingembre Cannelle
Gingembre, Orange, Bâton de cannelle, Rose de Damas, Sucre candé et Cookie
Gala
Mélange de Fleur de Bourrache et Fleur de Guimauve, Citron, Sucre Candi et Cookie
Citronnelle et orange
Verveine Citronnée, Orange Fraîche, Sucre Candi et Cookie
Jasmin
Thé noir aux épices et safran
Thé noir, bâtons de cannelle, safran, rose de Damas
Autres Boissons Chaudes
Forêt-Noire
Lait, Nutella et purée de griottes
Brownie au Chocolat Blanc
Chocolat blanc, cookie
Thé Masala
Hiver
Combinaison de beurre de biscuit, purée de noix de coco et lait, cookie
Matcha latte
Cookie au latte
Lait protéiné, espresso, miel, Lotus
Boissons Fraîches
Americano
Latte Glacé
Caramel Macchiato / Moka
Tonic Espresso
Boisson au citron
اسپرسو، سودا ، لیمو ترش
Tir de sirop
Latte glacé à la noix de coco
Cafés glacés infusés
Café froid
V60 Glacé
Cocktails et Rafraîchissements
Rafraîchisseur 1
Orange, Gingembre, Poivron Rouge
Rafraîchisseur 2
Orange et chou kale
Mohito (Limonade + Menthe)
Menthe, eau gazeuse, citron vert, sirop édulcorant
Limonade
Citron frais, eau gazeuse, sirop édulcorant
Troublad
Jus de tamarin, de griotte et de fraise écrasés
Baie de Coca
Coca-Cola, extrait d’hibiscus et fraises fraîches
Tonic Framboise Amaretto
Eau tonique, framboise fraîche, gingembre et sirop d’amande amère
Tonique de Château et Aloe Vera
تونیک واتر، شاتوت و آب الورا
Cocktail 4
Orange, frappé à la fraise et griotte
Refresher 3
Orange, citronnelle, gingembre
Milkshakes et Smoothies
Milkshake aux noix
بستنی ، کره بادوم زمینی، گردو و آجیل سویا
Milkshake Nutella et fraise
Glace à la Fraise et Nutella
Milkshake à la Nutella
بستنی وانیل و نوتلا
Milkshake à l'espresso
بستنی وانیل و دوشات اسپرسو
Smoothie banane-épinards
ترکیب موز، بیبی اسفناج، خامه و آب الوورا و جو دوسر پرک
Smoothie à la pistache et à la figue
Mélange de beurre de pistache, de figues, de glace à la vanille et de glaçons
Smoothie à la mangue et aux baies d'épine-vinette
Mélange de mangue et d’épine-vinette
Smoothie Eve
Mélange de fruits tropicaux
Salades et Sandwichs
Salade de chou frisé et quinoa avec vinaigrette au citron
Laitue Romaine, Quinoa et Chou Frisé Haché, Tomates Cerises, Noix, Câpres et Crevettes
Salade d'épinards avec sauce aux baies
Laitue Iceberg et Jeunes Pousses d'Épinard, Flocons de Maïs, Fruits de Saison avec Dressing aux Baies
Salade verte avec vinaigrette au caramel balsamique
Mélange de laitues françaises, noix, fromage bleu, fruits de saison, Corn Flakes et vinaigrette au caramel balsamique
Salade de pommes et basilic avec vinaigrette d'entrecôte
Laitue Iceberg et Basilic, Pomme Verte, Corn Flakes et Noix de Cajou, avec Sauce Antrakt
Salade de bœuf avec vinaigrette aux baies
Mélange de laitues françaises, fruits rouges, parmesan, longe de veau grillée, avec une vinaigrette aux fruits rouges
Salade César
Laitue romaine, parmesan, tomates séchées marinées, blanc de poulet grillé
Salade d'avocat et de brocoli avec vinaigrette moutarde miel
کاهو پیچ و روکولا، بیبی کورن، بروکلی، قارچ،زیتون با درسینگ هانی ماستارد
Poulet tandoori
Pain ciabatta, blanc de poulet mariné aux épices piquantes, basilic, fromage Gouda et sauce chili douce, accompagné de pommes de terre
Sandwich Caprese
Pain ciabatta, basilic, tomate, mozzarella fraîche, sauce pesto et salade en accompagnement
Sandwich Caprese nouvelle version
Pain de seigle, sauce pesto, mozzarella fraîche, basilic, champignons sautés et salade en accompagnement
Sandwich au bœuf barbecue
Pain ciabatta, viande hachée marinée dans une sauce barbecue, tomate et basilic, mozzarella fraîche et pommes de terre en accompagnement
Sandwich au bœuf effiloché
Pain ciabatta, viande mijotée, estragon et salade en accompagnement
Sandwich au poulet barbecue
Pain ciabatta, blanc de poulet, sauce barbecue, basilic, tomate, copeaux de parmesan et pommes de terre en accompagnement
Sandwich au poulet pesto
Pain ciabatta, blanc de poulet, sauce pesto, basilic, parmesan en tranches et pommes de terre en accompagnement
Sandwich à l'aubergine et au poulet
Pain ciabatta, blanc de poulet, sauce tomate et sauce chili douce, noix, aubergine en tranches, copeaux de parmesan et pommes de terre en accompagnement
Sandwich végétarien au halloumi
Pain de seigle, fromage grillé, poivron, aubergine et tomate grillés, noix, sauces pesto et barbecue, salade en accompagnement
Burger au poulet et à l'avocat
Pain à burger, avocat, roquette, blanc de poulet grillé, sauce aux fruits rouges et aux noix, salade en accompagnement
Burger classique
Pain à Burger, 180g de Viande, Laitue Française, Tomate et Roquette, Accompagnement de Pommes de Terre
Cheeseburger
Pain à burger, 180 g de viande, tomate, roquette, laitue, fromage Gouda et pommes de terre en accompagnement
Burger avec garniture de brie et noix
نان برگر، ۱۸۰گرم گوشت، بیبی اسفناج و تاپینگ بری و گردو، ساید سیب زمینی
Burger avec garniture de figues et de fromage bleu
Pain à burger, 180 g de viande, jeunes pousses d’épinards, garniture aux figues et au bleu
Burger avec garniture chimichurri et tomate séchée
Pain à burger, 180 g de viande, laitue, tomates séchées et garniture au chimichurri, pommes de terre en accompagnement
Burger avec garniture de guacamole
نان برگر، ۱۸۰گرم گوشت، کاهو فرانسه، گوجه،تاپینگ گواکاموله، ساید سیب زمینی
Bacon barbecue
Pain à burger, 180 g de viande, laitue, tomate, roquette, gouda, bacon, sauce barbecue et oignon caramélisé, pommes de terre en accompagnement
Burger aux graines de jalapeno (épicé)
Pain à Burger, 180g de Viande, Laitue Française, Tomate, Roquette, Parmesan, Topping de Graines de Jalapeno, et Accompagnement Pommes de Terre
Poulet grillé supplémentaire sur salade
Garniture de crevettes
Sandwich au steak de bœuf
Plat principal
Entrecôte avec sauce chimichurri
۵۰۰گرم راسته گوساله، پوره سیب زمینی سبزیجات گریل شده و سس چیمیچوری
Steak de filet
۲۴۰گرم فیله گوساله، پوره سیب زمینی و سایدسبزیجات گریل شده و سس دمی گلیس
Steak de poulet
350 g de blanc de poulet grillé, purée de pommes de terre et légumes grillés, sauce crémeuse aux champignons
Assortiment Grillé
100 g de poitrine de poulet grillée et 180 g de filet de veau grillé, purée de pommes de terre, légumes grillés en accompagnement, sauce barbecue
Cuisses de poulet à la thaïlandaise avec sauce satay
۳۰۰گرم ران مرغ مرینیت شده، پوره سیب زمینیو ساید سبزیجات گریل شده ، سس ساتای
Penne Alfredo
Penne, sauce à la crème, champignons, parmesan, blanc de poulet grillé
Fettuccine Boulette de viande
Pâtes fettuccine, sauce tomate maison, parmesan, boulettes de viande
Penne all'arrabbiata
پاستای پنه، سس گوجه دست ساز، پنیر موزرلا تازه ، قارچ و گوجه گیلاسی، (تند)
Penne Arrabbiata au boeuf
Penne, sauce tomate maison, noix, fromage fumé, olives vertes, viande effilochée (légèrement épicée)
Fettuccine au pesto
Pâtes fettuccine, sauce pesto, brocoli et champignons, blanc de poulet grillé
Fettuccine aux crevettes thaïlandaises
پاستای فتوچینی، سس تای، میگو سرخ شده
Protéine de poulet vert
Blanc de poulet grillé, avocat, salade verte, haricots blancs et brocoli
بیف شورت ریبز
Fettuccine de riz aux crevettes
Gâteaux et Desserts
پیتزا مارگاریتا
Sauce tomate, Fromage mozzarella, Huile d'olive, Basilic
پیتزا مارگاریتا پستو
Sauce tomate, Fromage mozzarella, Huile d'olive, Basilic, Sauce pesto
پیتزا پپرونی تخمیری
Sauce Marinara, Fromage Mozzarella, Sauce au Poivre Épicé, Pepperoni, Fermenté
پیتزا چیکن پستو
Sauce pesto, mozzarella, huile d’olive, poulet mariné, champignons, garniture au pesto rouge
پیتزا چیکن چیلی
Sauce Marinara, Fromage Mozzarella, Huile d'Olive, Dip Jalapeño, Poulet Tandoori, Oignon au Sumac, Filet de Paprika
پیتزا سالسیچا
Sauce Marinara, Paprika, Crémeux, Fromage Mozzarella, Huile d'Olive, Saucisse, Anchois, Épinards, Écailles d'Amande, Champignon
پیتزا گرین هلثی
Sauce pesto, Fromage mozzarella et fromage bleu, Huile d'olive, Avocat, Champignon, Topping pesto rouge, Roquette
پیتزا چهار پنیر با مارمالادبری و شکلات
Fromage Frais, Mozzarella, Fromage Bleu, Parmesan, Confiture de Mûres, et Chocolat Noir
پیتزا والنات ماشروم ترافل
Sauce Béchamel, Fromage Mozzarella, Huile d'Olive, Fromage Frais, Deux Types de Champignons, Huile de Truffe, Noix
پیتزا بیف بیانکا
Filet de veau, sauce béchamel, fromage mozzarella et parmesan, huile d'olive, roquette
پیتزا پولدبیف
Sauce Marinara, Paprika, Crémeux, Fromage Mozzarella, Huile d'Olive, Viande Cuite à Feu Doux, Oignon au Sumac
پیتزا استیک بلوچیز انجیر
Filet de Veau, Sauce Marinara Crémeuse, Mozzarella et Fromage Bleu, Huile d'Olive, Figues
تاپینگ روغن ترافل (20 میل)
پنوتزو بوقلمون پستو
Pain Napolitain, Dinde Traitée, Sauce Pesto Crémeuse Béchamel, Roquette, Tomate Séchée, Pistache
پنوتزو بیف ریبز
Pain Napolitain, Sauce Paprika Maison, Côtes de Veau Marinées, Verjus Mariné, Oignon Mariné
Pizza hawaïenne
Bacon, ananas, oignon rôti, sauce teriyaki
Pizza mexicaine au bœuf
Viande hachée épicée, sauce marinara, olives, mini-maïs, haricots pinto, sauce dip au jalapeño